马蹄鸡肉丸子

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辛西娅的季差美食
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突然好想吃，于是就做了。

马蹄鸡肉丸子的用料

鸡胸 500g 马蹄 200g
鸡蛋 1个 胡椒粉 1/3茶匙
盐 1茶匙 生姜 一小块
生粉 2茶匙

马蹄鸡肉丸子的做法

步骤1

鸡肉剁泥，加擦成泥的生姜，胡椒粉，盐，鸡蛋搅匀。在中间弄个洞，加入生粉搅匀后，用力搅上劲。

步骤2

马蹄去皮切小丁，拌入鸡肉泥中。

步骤3

锅里烧一大锅水，用勺子或直接用手挤出丸子汆水，直到丸子浮起就好。
马蹄鸡肉丸子的做法图解4

步骤4

丸子怎么吃都好，我加了木耳煮成一碗汤，爽脆鲜美。

马蹄鸡肉丸子的烹饪技巧

生姜擦成泥以保证口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-19

©本菜谱的做法由 辛西娅的季差美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 午餐 晚餐

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