粗粮系列之玉米馒头

6.2万 浏览 1060 收藏
收藏
灿妮儿呐
灿妮儿呐
＋ 关注

粗粮系列之玉米馒头的用料

小麦面粉 250g 酵母 2g
玉米粉 100g

粗粮系列之玉米馒头的做法

粗粮系列之玉米馒头的做法图解1

步骤1

用温水化开酵母。粉类混合，中间挖个坑缓缓倒入酵母，不要一次性加完，一点一点揉至不粘手。盖上保鲜膜，放到温暖湿润的地方发酵。因为现在气温低，烤箱有发酵功能的可以放烤箱发酵至体积是原来的1．5一2倍大，用手扒开，可以看见如图的蜂窝状
粗粮系列之玉米馒头的做法图解2

步骤2

案板上撒干粉，用力揉成光滑的面团
粗粮系列之玉米馒头的做法图解3

步骤3

切成你想要的形状，松弛20分钟
粗粮系列之玉米馒头的做法图解4

步骤4

放入蒸锅，蒸15一20分钟即可
粗粮系列之玉米馒头的做法图解5

步骤5

成品图～给圆圆的馒头来一张～

粗粮系列之玉米馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-22

©本菜谱的做法由 灿妮儿呐 编写，未经授权不得转载

粗粮系列之玉米馒头的其他做法更多

粗粮系列之玉米馒头的全部作品更多

上传我做的这道菜

粗粮系列之玉米馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 粗粮系列之玉米馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 粗粮系列之玉米馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活