浓香咖喱鸡腿饭～寒冬也能瞬间温暖

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小东北亮
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小小的咖喱对心脏有好处，让我觉得这是个神奇的香料，有肉有菜有米，让人内心厚厚实实的满足感，颜色艳丽激发食欲！吃完心情大好！有木有？

咖喱鸡腿饭的用料

新鲜热米饭 两碗 鸡腿两个
胡萝卜半根 土豆一个
洋葱三分之一个 盐 一小勺
料酒 一勺 淀粉 适量
咖喱 三块 生抽 适量

咖喱鸡腿饭的做法

浓香咖喱鸡腿饭～寒冬也能瞬间温暖的做法图解1

步骤1

主要材料齐上阵，都切成自己喜欢的小块，块小些能缩短烹饪时间！
浓香咖喱鸡腿饭～寒冬也能瞬间温暖的做法图解2

步骤2

鸡腿肉剔下切小块，用料酒，生抽，淀粉腌制，十五分钟！
浓香咖喱鸡腿饭～寒冬也能瞬间温暖的做法图解3

步骤3

准备就绪！
浓香咖喱鸡腿饭～寒冬也能瞬间温暖的做法图解4

步骤4

热油小火放植物油（我用的花生油！煎香洋葱，放鸡肉，小火炒制，
浓香咖喱鸡腿饭～寒冬也能瞬间温暖的做法图解5

步骤5

炒好的鸡肉盛出来！不要过熟等一会还要煮！
浓香咖喱鸡腿饭～寒冬也能瞬间温暖的做法图解6

步骤6

放土豆胡萝卜继续翻炒！炒一会添足够的热水，大火炖煮转小火，放入鸡肉咖喱！直至浓稠！
浓香咖喱鸡腿饭～寒冬也能瞬间温暖的做法图解7

步骤7

成品我和老公一人一盘！

咖喱鸡腿饭的烹饪技巧

我做的是两个人的量，大家可以酌情增减。自己认为这个鸡腿肉比鸡脯之类的做出来更嫩，口感更好，我的口味不重每次咖喱放得都不多！放了些盐和生抽这样会增加点味道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-24

©本菜谱的做法由 小东北亮 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 咖喱味 二人世界 饭

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