最简单的鸡蛋布丁

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鸡蛋布丁，口感柔滑细腻，入口即化。我不喜欢淡奶油的油腻，又无法接受香精，所以只用了最家常的原料做了自己喜欢的布丁。刚烤好的布丁，趁热吃一口，浓郁的奶香和蛋香在口中融合，顺着喉咙滑下去，那种香甜爽滑的感觉带给你的不是一般的满足啊！

鸡蛋布丁的用料

鸡蛋 2个 牛奶 250克
白糖 40克

鸡蛋布丁的做法

最简单的鸡蛋布丁的做法图解1

步骤1

原料。
最简单的鸡蛋布丁的做法图解2

步骤2

牛奶里放白糖。
最简单的鸡蛋布丁的做法图解3

步骤3

打入2枚鸡蛋。
最简单的鸡蛋布丁的做法图解4

步骤4

用料理棒搅拌。
最简单的鸡蛋布丁的做法图解5

步骤5

过滤到烤碗里。
最简单的鸡蛋布丁的做法图解6

步骤6

仔细撇去表面的浮沫和气泡。
最简单的鸡蛋布丁的做法图解7

步骤7

烤盘里加一些开水，放入烤碗。
最简单的鸡蛋布丁的做法图解8

步骤8

烤箱预热170度，放入中层，上下火烤20到30分钟。
最简单的鸡蛋布丁的做法图解9

步骤9

烤至布丁凝固即可。
最简单的鸡蛋布丁的做法图解10

步骤10

尝一口吧，非常好吃呢！

鸡蛋布丁的烹饪技巧

1、布丁液最好过滤一下，口感会更细腻； 2、白糖的量根据个人口味自行调节，我的这个量不是太甜； 3、如果您喜欢奶香更浓郁些的口感，可以用部分淡奶油替代。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-27

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 蒸 甜 7-17岁 家常菜

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