五花粥

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五花粥的用料

排骨、 300g、 瘦肉 100g
玉米 100g 红萝卜 100g
豆角 100g 皮蛋 1个
大米 250g 10g
味精 3g

五花粥的做法

五花粥的做法图解1

步骤1

排骨现用开水焯下血水、瘦肉剁碎、玉米割粒、红萝卜切粒、豆角切粒、皮蛋剁碎、
五花粥的做法图解2

步骤2

洗好米、加排骨和米一起中火煮开、煮开后放红萝卜改小火慢煮,煮15分钟后加入玉米和豆角,在过7-8分钟后加入皮蛋、离出锅前5分钟加入瘦肉、盐、味精。
五花粥的做法图解3

步骤3

最后加瘦肉末、肉的口感就不会老。

五花粥的烹饪技巧


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创建时间:2014-11-27

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