菠萝“乐开花”

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菠萝“乐开花”的用料

菠萝 一个 饺子皮/云吞皮 吃多少用多少
黄油 半鸡蛋大小 糖 四汤勺（依菠萝大小，个人口味添加）
水淀粉 小半碗

菠萝“乐开花”的做法

步骤1

菠萝切小粒用盐水浸泡20分钟
菠萝“乐开花”的做法图解2

步骤2

温室软化黄油。锅一定要刷干净了。放入1/3的黄油，糖，水淀粉，菠萝会煮出水，要不停搅拌至浓稠。
菠萝“乐开花”的做法图解3

步骤3

不是包饺子的包法喔，对折在捏实就行了。我用黄油沾一圈饺子皮，也可以用水。放上菠萝粒，不要放太多浓稠的汁，否则包时会溢出来
菠萝“乐开花”的做法图解4

步骤4

油炸，用平底锅煎都可以。我用电饼铛煎的，电饼铛上刷一遍黄油，放入饺子，饺子上也刷一层油，注意翻面，颜色金黄就行了
菠萝“乐开花”的做法图解5

步骤5

淋上煮菠萝的浓稠的汁，大功告成
菠萝“乐开花”的做法图解6

步骤6

吃的时候注意烫噢，汁会流出来的

菠萝“乐开花”的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-29

©本菜谱的做法由 Mental derangement 编写，未经授权不得转载

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