辣炒虾姑

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恋紫沙
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辣炒虾姑的用料

虾姑 1斤 小青椒
小米椒 葱姜蒜
料酒 生抽
盐/鸡精

辣炒虾姑的做法

辣炒虾姑的做法图解1

步骤1

虾姑洗净，放入料酒，盐，葱段，姜片腌制去腥，腌10分钟左右，待用
辣炒虾姑的做法图解2

步骤2

将葱，辣椒，蒜等切片，姜切丝待用

步骤3

将腌好的虾姑用水冲洗后沥干

步骤4

炒锅加热，倒入食用油，放入辣椒煸香，炒出辣香味后放入葱姜蒜，少许老干妈辣酱煸炒
辣炒虾姑的做法图解5

步骤5

放入沥干的虾姑煸炒

步骤6

加入少许盐，鸡精调味，炒匀后即可出锅
辣炒虾姑的做法图解7

步骤7

出锅，啧啧

辣炒虾姑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-29

©本菜谱的做法由 恋紫沙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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