千层芒果蛋糕

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芒果蛋糕的用料

低筋面粉 160g 黄油 40g
鸡蛋 2个 糖 40g
细砂糖 和淡奶油成比例 淡奶油 适量
炼乳 5g 奶粉 10g
芒果

芒果蛋糕的做法

千层芒果蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋加入白糖打蛋器搅匀
千层芒果蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油融化了！
千层芒果蛋糕的做法图解3

步骤3

面筛入打好的蛋液中，再加入黄油，炼乳继续搅匀，
千层芒果蛋糕的做法图解4

步骤4

芒果切小块（面糊放入冰箱醒25分钟）
千层芒果蛋糕的做法图解5

步骤5

淡奶油和细砂糖打发（砂糖分三次加入，打发5分钟左右）
千层芒果蛋糕的做法图解6

步骤6

面糊放入平底中（火候别太大免得卖相不好）
千层芒果蛋糕的做法图解7

步骤7

依次完成你想要的层数！
千层芒果蛋糕的做法图解8

步骤8

一层面饼，一层奶油，一层芒果（也可以用你爱吃的别的水果）
千层芒果蛋糕的做法图解9

步骤9

完成
千层芒果蛋糕的做法图解10

步骤10

放入冰箱冷藏一会比较好切

芒果蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-30

©本菜谱的做法由 小媳妇私人厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煎 甜 下午茶

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