番茄白菜炒豆腐

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番茄白菜炒豆腐的用料

北豆腐 400g 西红柿 250g
白菜 250g 生抽 适量
蚝油 适量 盐 少许
葱 少许 蒜 少许

番茄白菜炒豆腐的做法

番茄白菜炒豆腐的做法图解1

步骤1

将豆腐和西红柿切成大小适中的块状，白菜切成条状;
番茄白菜炒豆腐的做法图解2

步骤2

锅中入油烧热，放入豆腐，煎至两面金黄，铲出备用;
番茄白菜炒豆腐的做法图解3

步骤3

锅中留低油，炒香葱蒜末;
番茄白菜炒豆腐的做法图解4

步骤4

倒入西红柿，炒至出汤水;
番茄白菜炒豆腐的做法图解5

步骤5

再倒入白菜条，炒至白菜变软;
番茄白菜炒豆腐的做法图解6

步骤6

倒入煎豆腐继续翻炒;
番茄白菜炒豆腐的做法图解7

步骤7

最后调入适量的生抽、蚝油和少许盐炒至入味，撒入香葱末。

番茄白菜炒豆腐的烹饪技巧

西红柿和白菜炒的过程中都会出汤水，所以全程不必再加水炒制了，此菜虽然不起眼，却非常简单下饭，而且健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-01

©本菜谱的做法由 平淡一生yan 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 香 炒 家常菜 晚餐

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