不用石锅的拌饭～

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Can阿璨_
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因为喜欢吃拌饭，可是不会养锅，觉得太麻烦，就做了这种不用石锅的拌饭，味道也很赞哦！而且用剩下的材料煮了一锅大酱汤（大酱是自己调的，因为没有买到大酱，用黄豆酱和麻辣酱的味道也很赞）加入豆腐和番茄，热乎乎的汤和饭冬天看起来就会很温暖啊～

拌饭的用料

五花肉 适量 胡萝卜 半根
大叶香菜 适量 蘑菇 适量
豆芽 适量 黄瓜 半根
鸡蛋 一颗 米饭 一碗
酱油 3勺 辣酱（韩国辣酱用完了，我用的蒜蓉辣酱代替） 适量（按个人口味添加）
食用油 适量

拌饭的做法

步骤1

先蒸上米饭备用～蔬菜洗净，胡萝卜、黄瓜切丝备用，蘑菇切片（不要太薄），肉切片

步骤2

锅中放适量油，将蔬菜放入锅中炒至半熟，注意时间不要太久，出锅

步骤3

将饭盛在一个大碗里，蔬菜围着饭一种种铺好，将肉放在中心，淋上辣酱和酱油，这里不用放盐和油，因为酱油和辣酱本身带有咸味，炒好的菜也有油
不用石锅的拌饭～的做法图解4

步骤4

上锅蒸15分钟，这时候可以准备煎一个漂亮的太阳蛋，蒸好端出来之后将蛋放上去，就完成啦～炒鸡简单呢！！

拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-06

©本菜谱的做法由 Can阿璨_ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 韩国料理 蒸 午餐 晚餐

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