美味蛋挞

4324 浏览 21 收藏
收藏
小雪384
小雪384
＋ 关注

宝宝喜欢吃蛋挞，自己做了点，一天吃一个两个的！

美味蛋挞的用料

鸡蛋 1个 牛奶 100g
淡奶油 80g 糖 25g
低筋面粉 10g

美味蛋挞的做法

美味蛋挞的做法图解1

步骤1

没时间做蛋挞皮，蛋挞皮是买的！
美味蛋挞的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，搅拌均匀，也可只用蛋黄，这样更好看！
美味蛋挞的做法图解3

步骤3

把白糖放入牛奶中，隔水加热融化，不要煮沸！
美味蛋挞的做法图解4

步骤4

把鸡蛋搅拌均匀！
美味蛋挞的做法图解5

步骤5

把鸡蛋倒入融化的牛奶和糖中，搅拌！
美味蛋挞的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉，慢慢搅拌均匀！
美味蛋挞的做法图解7

步骤7

搅拌好再过一次筛，这样蛋挞更嫩更滑！
美味蛋挞的做法图解8

步骤8

把做好的蛋挞水倒入蛋挞中，8分满就可以了，倒好后可以加点葡萄或者蔓越梅在里面，也可以不加！
美味蛋挞的做法图解9

步骤9

烤箱预热，180中层20分钟，然后放上层200度10分钟…
美味蛋挞的做法图解10

步骤10

这样蛋挞烤出来会有焦斑，不喜欢过焦的话，可以缩短时间！
美味蛋挞的做法图解11

步骤11

蛋挞出炉了，来个特写，看着是不是很美味？………

美味蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-07

©本菜谱的做法由 小雪384 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月 2-3岁

美味蛋挞的其他做法更多

上传我做的这道菜

美味蛋挞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 美味蛋挞

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 美味蛋挞的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活