#食尚争霸　格兰仕微波炉试用之金针紫菜豆腐汤

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Nicole
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进入冬天之后，天气渐渐凉了，此时最想念的就是一碗热汤，不仅驱寒补暖，更迷恋那氤氲的气息，有家的味道。可对于如我这种朝九晚八的上班族来说，进门有汤喝的期望无疑是奢望了，只有自己动手。即便自己动手，时间有限的情况下，没有足够的功夫小火慢炖，快手汤最合时宜。 一提起“快”，总会让人觉得简单，可事实未必这样。有句话叫时势造英雄，在这里借用一下，时势也能造吃货。长期时间紧张的生活中，已经让我开发出多款适合上班族的快手汤，不仅省时省力，营养也丝毫不逊色。

金针紫菜豆腐汤的用料

嫩豆腐 100g 金针菇 100g
紫菜 20g 干虾米 30颗
酱油 1汤匙

金针紫菜豆腐汤的做法

#食尚争霸　格兰仕微波炉试用之金针紫菜豆腐汤的做法图解1

步骤1

准备好这款汤所需材料
#食尚争霸　格兰仕微波炉试用之金针紫菜豆腐汤的做法图解2

步骤2

将豆腐切4cm见方块，虾米泡水
#食尚争霸　格兰仕微波炉试用之金针紫菜豆腐汤的做法图解3

步骤3

将切好的豆腐放入碗中
#食尚争霸　格兰仕微波炉试用之金针紫菜豆腐汤的做法图解4

步骤4

放入金针菇
#食尚争霸　格兰仕微波炉试用之金针紫菜豆腐汤的做法图解5

步骤5

加入清水没过材料
#食尚争霸　格兰仕微波炉试用之金针紫菜豆腐汤的做法图解6

步骤6

放入泡软的虾米
#食尚争霸　格兰仕微波炉试用之金针紫菜豆腐汤的做法图解7

步骤7

将碗放入光波炉中高火加热4分钟
#食尚争霸　格兰仕微波炉试用之金针紫菜豆腐汤的做法图解8

步骤8

加入1汤匙酱油，搅匀
#食尚争霸　格兰仕微波炉试用之金针紫菜豆腐汤的做法图解9

步骤9

加入紫菜
#食尚争霸　格兰仕微波炉试用之金针紫菜豆腐汤的做法图解10

步骤10

将碗重新放入光波炉中高火加热2分钟，取出拌匀即可

金针紫菜豆腐汤的烹饪技巧

1. 最好选用嫩豆腐，口感更好； 2. 紫菜有泡发效果，少许即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-11

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载

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