凉拌就是少油烟【木耳黄瓜】

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阳台上种的小黄瓜，加上野生的黑木耳，爽脆健康到家啦。

木耳黄瓜的用料

黑木耳 黄瓜
红尖椒 姜
蒜 生抽
香醋 盐
糖 鸡精
香油 橄榄油

木耳黄瓜的做法

凉拌就是少油烟【木耳黄瓜】的做法图解1

步骤1

黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发
凉拌就是少油烟【木耳黄瓜】的做法图解2

步骤2

然后用手撕成小块
凉拌就是少油烟【木耳黄瓜】的做法图解3

步骤3

烧开水，将木耳放入焯烫至水再次烧开，
凉拌就是少油烟【木耳黄瓜】的做法图解4

步骤4

盛出过凉开水沥干待用
凉拌就是少油烟【木耳黄瓜】的做法图解5

步骤5

黄瓜表皮洗净削花刀皮（都去皮也可以的，我这样是为了养眼）然后切小块
凉拌就是少油烟【木耳黄瓜】的做法图解6

步骤6

红尖椒切颗粒，姜和蒜剁成末
凉拌就是少油烟【木耳黄瓜】的做法图解7

步骤7

、将所有材料放入碗中
凉拌就是少油烟【木耳黄瓜】的做法图解8

步骤8

加入调料拌匀，入冰箱冷藏半个小时以上再食用味道最佳。

木耳黄瓜的烹饪技巧

舞语： 入冰箱冷藏半个小时以上再食用味道最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-13

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 锅具 炒锅 晚餐 家常菜

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