玛格丽特饼干

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冰柠檬de純
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玛格丽特饼干的用料

黄油 100g 低筋面粉 100g
玉米淀粉 100g 糖粉 30g
熟蛋黄 2个 盐 一丢丢

玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

准备材料
玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

把熟蛋黄压碎，成蛋黄末

步骤3

将盐糖粉加在黄油里，用打蛋机打发，倒入蛋黄末，搅拌均匀。
玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

把玉米淀粉和低筋面粉混在一起筛入黄油中。用手捏成面团。
玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

放入保鲜袋冷藏半小时，可能天气太冷了，我的面团没有成形，很干，半小时后还是散的，根本不能搓，我就加了点水，和成了面团
玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

搓成一个一个的小球，用拇指按一下
玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

烤箱预热160°10min， 上下管20min
玛格丽特饼干的做法图解8

步骤8

香死了，虽然样子不好看没有裂纹
玛格丽特饼干的做法图解9

步骤9

味道很不错！

玛格丽特饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-18

©本菜谱的做法由 冰柠檬de純 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 4-5岁

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