巧克力腰果手指饼干

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小时候，最喜欢买手指饼干吃，用手一根根地捏着，一边玩一边吃，大家一起说说笑笑很开心呢，以至于现在，看到手指饼干就会回忆起小时候的欢乐时光，童年的美好记忆永远都不会忘记，为了让手指饼不像小时候那么单调，特意用干果和巧克力装饰了下下，味道更赞了哦

巧克力腰果手指饼干的用料

低粉 100克 盐焗腰果 一小包
鸡蛋 一个 苏打粉 2克
糖粉 30克 黄油 30克
巧克力 50克

巧克力腰果手指饼干的做法

巧克力腰果手指饼干#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

将黄油放在盆里，室温软化加入糖粉打至微微发白
巧克力腰果手指饼干#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

全蛋打发，分次加入黄油中，搅拌成均匀的糊状
巧克力腰果手指饼干#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

将低筋面粉和泡打粉混合，筛入黄油糊糊中
巧克力腰果手指饼干#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

用刮刀搅拌成团，裹上保鲜袋，放入冰箱冷藏30分钟
巧克力腰果手指饼干#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

趁这个时候，把巧克力放入碗里
巧克力腰果手指饼干#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

放入热水锅中加热
巧克力腰果手指饼干#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

用筷子不停地搅拌至巧克力融化
巧克力腰果手指饼干#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

盐焗腰果用擀面找擀成细小的颗粒
巧克力腰果手指饼干#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

面团取出，分成15克一个的小剂子，用手搓成条状
巧克力腰果手指饼干#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱，150度烤20分钟
巧克力腰果手指饼干#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

烤好的饼干一头插入巧克力碗中，均匀地裹上巧克力酱
巧克力腰果手指饼干#九阳烘焙剧场#的做法图解12

步骤12

撒上腰果碎
巧克力腰果手指饼干#九阳烘焙剧场#的做法图解13

步骤13

插在杯子里，让巧克力变干即可

巧克力腰果手指饼干的烹饪技巧

1、往饼干上撒腰果碎的时候要一手那饼干，一手撒腰果碎，不能拿着饼干直接在碗里打滚，以防腰果形成坨，影响美观。 2、撒好腰果后，饼干竖着放在杯子里，让其干透，不可平方，以免巧克力粘在容器上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-22

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 下午茶

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