【脆皮豆沙卷】——吐司巧变好吃点心

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某人觉得我最近被吐司走火入魔，对我说，你干脆整个“108种花样吐司吃法”吧？ 这个豆沙卷对吐司片还是有一些要求的，比如要“软腰身”，已经很渣的肯定不行。 涂了黄油肯定会更香，其实不涂油也很OK，在意热量的可以直接烤制。 甜度的控制，关键在豆沙馅上了，市售成品大多都比较甜，所以不要刷太厚，自己炒的馅儿才是最正点的~

脆皮豆沙卷的用料

吐司 2片 豆沙 30克
黄油（可不用） 少许

脆皮豆沙卷的做法

【脆皮豆沙卷】——吐司巧变好吃点心的做法图解1

步骤1

烤好后，直接吃最佳，串成串，很受小盆友的喜欢~
【脆皮豆沙卷】——吐司巧变好吃点心的做法图解2

步骤2

吐司片切去边。
【脆皮豆沙卷】——吐司巧变好吃点心的做法图解3

步骤3

用擀面棍略压薄一些（不要太用力，太坚实烤制后口感不够酥松）。
【脆皮豆沙卷】——吐司巧变好吃点心的做法图解4

步骤4

涂上适量豆沙。
【脆皮豆沙卷】——吐司巧变好吃点心的做法图解5

步骤5

用保鲜膜卷起来定型（其实这样吃也够了哈）。
【脆皮豆沙卷】——吐司巧变好吃点心的做法图解6

步骤6

切成段状。
【脆皮豆沙卷】——吐司巧变好吃点心的做法图解7

步骤7

表面刷少许（隔热水）融化的黄油。
【脆皮豆沙卷】——吐司巧变好吃点心的做法图解8

步骤8

烤箱预热好后，中层，上下火，180度，10分钟。

脆皮豆沙卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-22

©本菜谱的做法由 空心菜 编写，未经授权不得转载

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