大学寝室之粉蒸肉

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爱脸红的番茄小姐
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只是一道在湖北家喻户晓的家常菜，昨天圣诞节的一顿大餐，想念家里的味道。第一次在寝室做肉菜，第一次做粉蒸肉，好忐忑，幸好味道还过得去

大学寝室之粉蒸肉的用料

五花肉 一斤 蒸肉粉（超市有卖的） 一包
土豆 两个 葱花 适量
大白菜叶 几片 盐 适量

大学寝室之粉蒸肉的做法

步骤1

五花肉切成厚薄一样的小块，加蒸肉粉和盐拌匀，可适当加点水，还可以加酱油，记得尝一下味道，不要太咸了，腌制一会让肉更有味道

步骤2

趁着腌肉的时间，可以先准备其余的材料。 大白菜叶子洗干净，铺在蒸锅底部，方便清洗

步骤3

土豆洗净，切成改刀块，平铺在大白菜叶子上。这时候肉也腌的差不多了，時間正好

步骤4

大概半个小时之后就可以了，将腌好的肉均匀的平铺在最上层，上锅蒸就可以了
大学寝室之粉蒸肉的做法图解5

步骤5

半个小时后，就可以吃啦，香喷喷的粉蒸肉就可以开动了，还可以在蒸肉的下面炖个汤，那也是极好的

大学寝室之粉蒸肉的烹饪技巧

五花肉要切薄一点，蒸肉粉要拌匀呦，蒸肉粉是湖北这边的沔阳三蒸的哪一种，好想就湖北有卖的，还有人会自制，不过我不会，在豆果上搜搜就有自制的方法o(∩_∩)o
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-26

©本菜谱的做法由 爱脸红的番茄小姐 编写，未经授权不得转载

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