蜜枣苦瓜乌鸡汤

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缘豆儿
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秋冬季节，女人不补易老。乌鸡是补虚劳、养身体的上好食材，由于皮肤、肌肉、骨头甚至内脏大部分都是黑色，被誉为“黑了心的宝贝”。乌鸡的口感与营养价值远远高于普通鸡，疗效是其它鸡无法比拟的。冬天也不要长肉啊，搭配上苦瓜还有减肥的功效。苦瓜煲的汤很清，不会有苦味的。

蜜枣苦瓜乌鸡汤的用料

乌鸡 半只 苦瓜 半根
蜜枣 2个 瘦肉 80克
姜 2片 盐

蜜枣苦瓜乌鸡汤的做法

蜜枣苦瓜乌鸡汤的做法图解1

步骤1

准备好材料；
蜜枣苦瓜乌鸡汤的做法图解2

步骤2

把乌鸡剁块洗净后焯一下水；
蜜枣苦瓜乌鸡汤的做法图解3

步骤3

苦瓜切块；蜜枣姜片洗净；瘦肉切块；
蜜枣苦瓜乌鸡汤的做法图解4

步骤4

所有材料一起下锅煲1个半小时 就可以了。

蜜枣苦瓜乌鸡汤的烹饪技巧

煲汤时烧开后有浮沫的话要去掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-27

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 粤菜 炖 香 晚餐

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