卤七卤八

精品

7.2万浏览 469 收藏

甜甜琛

＋关注

本来是想自己挑一些香料来卤的但是这两天城管查好严小摊都不知道跑哪儿去了只能在杂货铺买一包一包的了TT 应该是有-草果、香叶、茴香、桂皮、八角、辣椒干还有的我叫不出名字...

卤七卤八的用料

步骤1

香料～

步骤2

所有东西都洗干净以后冷水放入姜片水烧开以后把食材丢进去焯水，煮出浮沫以后捞出～这样在卤的过程就不用一直撇浮沫啦～

步骤3

丢入香料和要卤的东西还有老抽盐巴～虽然都说调味料要最后放但是我觉得既然是卤料肯定要有味道一点才比较好吃就先放啦。大火煮开15分钟以后就转小火煮～接着就煮到自己觉得可以就好我喜欢吃烂一点的就煮了好久好久具体多久我没看也...反正自己掌握啦^^

可以放点麻椒辣椒～这样吃起来比较带劲一点嘿嘿嘿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-27

©本菜谱的做法由甜甜琛编写，未经授权不得转载

甜甜琛

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 卤七卤八

查看更多评论

使用社交账号登陆豆果美食

/ 4 卤七卤八的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

标题：

内容：

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活