花样馒头

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五只零半头
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总想像妈妈那样蒸个又白又胖的大馒头，可总不如愿。上次勉强包了个豆沙包，结果面没有发开，想想都难过，这次我又做了，等啊等，北方的冬天，发个面实在是太难了，面粉在暖气片前也要1个半小时。是酵母少了？是水太热了？还是时间不够？我做一次馒头就是和自己过不去的过程！

花样馒头的用料

面粉 胡萝卜
巧克力粉 红糖

花样馒头的做法

花样馒头的做法图解1

步骤1

白的是普通白面，咖啡色的是加了巧克力粉的，黄的猜猜是什么？嘿嘿，不是南瓜哦，是加了胡萝卜！怎么样？
花样馒头的做法图解2

步骤2

绣球馒头实在太难卷了，来回试了三四次，选了个差不多像的，哈哈，这是刺猬哦，我喜欢，好可爱有木有？眼睛是巧克力豆，里边加了红糖，一定很甜！胡萝卜切片上锅蒸熟，再用榨汁机打成泥，加入面粉，发酵粉就OK了！怎么样试试吧！

花样馒头的烹饪技巧

面粉一定要发开！这是关键啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-29

©本菜谱的做法由 五只零半头 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 创意菜 馒头 蒸 香

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