暖心甜点之草莓布丁

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最近，草莓上市，鲜艳粉红的草莓芳香宜人，酸甜多汁。刚开始认识草莓，它叫“士多啤梨”，初见于TVB的电视剧。小时候对草莓馋得很，偶尔才可以尝鲜。 现在，每到草莓季，水果摊到处都是草莓，很喜欢用草莓做甜点。天气冷了，用烤箱考点草莓布丁，细腻温暖，粉红的颜色真的很惹人爱。

草莓布丁的用料

牛奶 250ML 鸡蛋 2个
草莓 4个 白糖 50g

草莓布丁的做法

暖心甜点之草莓布丁#松下烘焙魔法学院#的做法图解1

步骤1

准备好牛奶、白糖、鸡蛋和草莓。
暖心甜点之草莓布丁#松下烘焙魔法学院#的做法图解2

步骤2

草莓洗净，去除蒂部，与牛奶、白糖、鸡蛋一起放进料理机。
暖心甜点之草莓布丁#松下烘焙魔法学院#的做法图解3

步骤3

搅拌成液体，过滤成布丁液。
暖心甜点之草莓布丁#松下烘焙魔法学院#的做法图解4

步骤4

将布丁倒入布丁瓶中。
暖心甜点之草莓布丁#松下烘焙魔法学院#的做法图解5

步骤5

摆放入烤盘。
暖心甜点之草莓布丁#松下烘焙魔法学院#的做法图解6

步骤6

烤箱预热165℃，将烤盘放入烤箱中层，注入开水，上下层烤35分钟。

草莓布丁的烹饪技巧

食材的量可装入150ml的布丁瓶，装4瓶。我做了两倍的量。 布丁液一定要过滤，做出来的布丁才比较细腻。 烤的时间，可以根据烤箱的脾性自行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-04

©本菜谱的做法由 小五的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 中国菜 西点 烤 下午茶

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