用家里有限的材料做的寿司拼盘

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Sharon的小私厨
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寿司拼盘的用料

东北米，糯米 比例1比1 蛋 3个
海苔 6片 玉米粒 适量
沙拉酱 适量 胡萝卜 适量
黄瓜 适量 火腿肠 适量
芝麻 少许

寿司拼盘的做法

用家里有限的材料做的寿司拼盘的做法图解1

步骤1

先煲上米饭，米饭锅加个蒸笼蒸洗净的玉米粒，其间做玉子烧:鸡蛋打散搅拌均匀，加少许盐和胡椒粉，在小煎锅摊个圆形蛋皮，趁没完全凝固折叠成半圆
用家里有限的材料做的寿司拼盘的做法图解2

步骤2

再加入蛋液重复折叠步骤，直到达到自己想要的厚度
用家里有限的材料做的寿司拼盘的做法图解3

步骤3

切成适当的大小备用
用家里有限的材料做的寿司拼盘的做法图解4

步骤4

蒸好的米饭趁热加寿司醋拌匀，图中份量加了三勺，大家可以看自己口感，玉米粒放凉待用
用家里有限的材料做的寿司拼盘的做法图解5

步骤5

卷紫菜卷，一张海苔铺匀米饭，放黄瓜，胡萝卜，火腿，三色食材均切成长条，卷紧
用家里有限的材料做的寿司拼盘的做法图解6

步骤6

卷好后刀上沾冷水，切成自己想要的大小
用家里有限的材料做的寿司拼盘的做法图解7

步骤7

反转寿司卷，一张海苔铺好米饭后反过来放胡萝卜，黄瓜，火腿肠，同上卷紧
用家里有限的材料做的寿司拼盘的做法图解8

步骤8

卷好后撒芝麻，同样刀沾冷水切成自己想要的大小
用家里有限的材料做的寿司拼盘的做法图解9

步骤9

开始包玉米粒的，蒸熟的玉米粒放凉拌匀沙拉酱，用一张长条紫菜，一半铺米饭卷好，上面加上玉米粒就好
用家里有限的材料做的寿司拼盘的做法图解10

步骤10

最后做玉子烧的，米饭团成与玉子烧长度相同的长方形，把玉子烧放在上面用海苔沾冷水缠紧即可，剩的一点米陪着玉米沙拉做了几个饭团
用家里有限的材料做的寿司拼盘的做法图解11

步骤11

全部完成后选择自己喜欢的容器摆个漂亮的拼盘出来就好

寿司拼盘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-07

©本菜谱的做法由 Sharon的小私厨 编写，未经授权不得转载

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