【甜品控喵】木糠杯

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终于做了心心念念的木糠杯，真的是很方便的甜品。我没有奥利奥所以只用了消化饼。这个甜度对于大部分人来说应该可以接受，100ml淡奶油加10g糖，不会太甜腻哟～

木糠杯的用料

总统牌淡奶油 200ml 谷优消化饼 10块
白砂糖 20g 好时巧克力粉（可选） 一丢丢

木糠杯的做法

步骤1

消化饼干放进保鲜袋中碾碎。碎度根据自己喜欢的程度就好啦～ 表面装饰的那层最好碎一些会好看点

步骤2

淡奶油从冰箱拿出来，倒入无水无油的深碗中。要深一些哦或者是有盖子的，不然打发的时候容易飞溅

步骤3

先用低速打到浓稠（这一步时间稍久，奶油不如蛋白好打，要耐心点哟～），加入部分糖（1/3），中速打到体积稍膨胀，再加入部分糖（1/3），此时可以尝尝甜度。继续打，继续加糖～（如果甜度够了也可以不加～） 打到变成不流动且插入筷子不会倒的程度就好啦～ 还是很简单的

步骤4

然后就是装杯啦～ 最下面铺一层饼干屑，上面铺一层打好的奶油。我没有用裱花袋，直接用小勺子的，所以奶油会沾到杯壁上。追求不挂壁的亲就用裱花袋吧～ 我一共铺了两层饼干屑两层奶油。最上面撒了好时的巧克力粉。用奥利奥的亲可以撒饼干屑，记得要弄成细末才好看哦～

步骤5

放进冰箱冷藏一晚，真是好吃到没朋友啊～～

木糠杯的烹饪技巧

这些材料一共做了三小杯，太少的话奶油不太好打哦～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-08

©本菜谱的做法由 finalflash 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 下午茶

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