蔬菜香肠焗饭

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summer沫1
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曾经超爱必胜客的鸡肉焗饭，特别是饿的时候吃，很有饱腹感。在买烘培食材的时候看到菜谱，原来焗饭不难。立马网购，当天就做了！两次上传的菜谱都是第一次制作，虽不完美，却也没让我失望^_^

蔬菜香肠焗饭的用料

土豆 1个 番茄 1个
甜椒（红或绿） 半个 甜豆 两小把
腊肠 半根 盐 适量
色拉油 适量 白醋 少许
剩饭 1碗

蔬菜香肠焗饭的做法

蔬菜香肠焗饭的做法图解1

步骤1

准备食材；土豆切块（我是汤里煮好了，熟的直接切的小块），番茄切块，甜椒切丝，腊肠切片，甜豆洗净（秋末买的剥好，一直放在冷冻里，依然又嫩又甜）。
蔬菜香肠焗饭的做法图解2

步骤2

放入色拉油热锅，炒甜椒、甜豆，加点盐，出锅备用。
蔬菜香肠焗饭的做法图解3

步骤3

做番茄酱：将番茄炒烂，加水煮稀，加点盐，如果觉得不够酸，可以放点白醋。
蔬菜香肠焗饭的做法图解4

步骤4

将剩饭放入碗里，松松的铺平。
蔬菜香肠焗饭的做法图解5

步骤5

把炒制好的番茄酱用勺子抹在饭上。
蔬菜香肠焗饭的做法图解6

步骤6

把之前炒熟的蔬菜铺到上面（土豆—甜椒—甜豆），将腊肠摆好。
蔬菜香肠焗饭的做法图解7

步骤7

撒上芝士，可以铺的多些，我怕腻，薄薄的铺了一层。
蔬菜香肠焗饭的做法图解8

步骤8

预热烤箱上下200度，10-15分钟。可以随时观察下，芝士融化好，颜色有点微黄便可。
蔬菜香肠焗饭的做法图解9

步骤9

好啦！热腾腾的焗饭出炉啦！
蔬菜香肠焗饭的做法图解10

步骤10

真的好吃！哇咔咔

蔬菜香肠焗饭的烹饪技巧

芝士可以根据自己的喜好放更多，我怕腻，所以放的稍微少点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-08

©本菜谱的做法由 summer沫1 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焗饭 饭

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