新奥尔良鸡腿

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新奥尔良鸡腿的用料

鸡腿 500g 新奥尔良腌料 35g

新奥尔良鸡腿的做法

步骤1

1. 鸡大腿八根。

步骤2

2. COOK100新奥尔良腌肉料、水、橄榄油、蜂蜜

步骤3

3. 斩断鸡大腿小头的筋络（不然不离骨）。

步骤4

用厨巾纸把鸡大腿逐根蘸干水分。

步骤5

把腌、调料倒入鸡大腿上揉搓均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏（每一小时揉搓一次，腌制十到二十四小时）。

步骤6

油温烧到八、九成热时，放入鸡腿复炸一下。

步骤7

出锅摆盘。

新奥尔良鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-09

©本菜谱的做法由 蜗壳09 编写，未经授权不得转载

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