培根火腿披萨

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阿呆0816
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培根火腿披萨的用料

面粉，酵母，黄油，盐，糖，洋葱，西红柿，青椒，培根，火腿，马苏里拉奶酪

培根火腿披萨的做法

培根火腿披萨的做法图解1

步骤1

制作这款披萨所用的原材料就都在这里了
培根火腿披萨的做法图解2

步骤2

和面，高筋面粉加入适量酵母（我是直接用的自发粉），再加入黄油，少量的盐和糖。
培根火腿披萨的做法图解3

步骤3

用温水调拌，揉成光滑的面团，放置温暖处等待饧发。
培根火腿披萨的做法图解4

步骤4

等待饧发的时间里可以制作披萨酱，将西红柿用开水烫一下，剥皮，切成小块，洋葱切成小粒，热锅中放入一块黄油化开，倒入西红柿和洋葱一起翻炒，再放入少量盐和糖，酱炒至粘稠盛出即可，然后将其他材料改刀备用
培根火腿披萨的做法图解5

步骤5

面发到原面团的一倍大小时拿出来揉一会，排出部分气泡，然后再饧发一会就可以用了，将披萨烤盘上抹上色拉油，将面饼放入盘内，饼边沿着烤盘向上抻一抻，用叉子在面饼上戳满小眼儿，有助于排气，以免烤制时面饼鼓起来
培根火腿披萨的做法图解6

步骤6

在面饼上涂抹上之前做好的披萨酱
培根火腿披萨的做法图解7

步骤7

撒上一层奶酪
培根火腿披萨的做法图解8

步骤8

再铺上培根，洋葱，青椒圈，小柿子
培根火腿披萨的做法图解9

步骤9

再将火腿粒撒在上面
培根火腿披萨的做法图解10

步骤10

最后铺一层奶酪
培根火腿披萨的做法图解11

步骤11

放入烤箱中层
培根火腿披萨的做法图解12

步骤12

上下火170度，烤制25分钟，烤的时间最好在旁边看着点，以免时间过长温度过高烤糊了（每的烤箱的温度都不尽相同，所以还是谨慎点好）。
培根火腿披萨的做法图解13

步骤13

时间到，披萨成熟了，就这样。。。

培根火腿披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-12

©本菜谱的做法由 阿呆0816 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 12-23个月 2-3岁 4-5岁 烘焙

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