咖喱鸡肉饭

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咖喱鸡肉饭的用料

鸡腿 6只 土豆 2个
胡萝卜 2根 洋葱 1个
花椒、胡椒 料酒
生抽、老抽 白糖
咖喱 1盒

咖喱鸡肉饭的做法

咖喱鸡肉饭的做法图解1

步骤1

鸡腿肉剔骨，切块，加入花椒、胡椒、料酒、生抽、老抽、白糖腌制半小时。
咖喱鸡肉饭的做法图解2

步骤2

土豆、胡萝卜切块，洋葱切片。
咖喱鸡肉饭的做法图解3

步骤3

锅里放菜籽油，油可略多，将鸡肉爆香，待变色后盛入盘中待用。
咖喱鸡肉饭的做法图解4

步骤4

将炒过鸡肉剩的底油炒土豆、胡萝卜、洋葱翻炒。
咖喱鸡肉饭的做法图解5

步骤5

将待用的鸡肉也放入锅中翻炒一下，然后加水没过食材，大火开锅撇沫，煮至胡萝卜熟透，（胡萝卜比土豆难熟）。
咖喱鸡肉饭的做法图解6

步骤6

加入咖喱，因个人喜好，我将整盒咖喱都放入锅中。
咖喱鸡肉饭的做法图解7

步骤7

等咖喱融化后关小火再煮5、6分钟左右即可出锅！
咖喱鸡肉饭的做法图解8

步骤8

HOHO，味道棒棒嗒！

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-15

©本菜谱的做法由 橙子de酒窝 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 咖喱味 饭 辣

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