香菜豆腐丸子烤箱版 非油炸 减肥食谱1

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喵小布同学
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想带到公司中午吃豆腐团子，就不能浇汁，怕长胖又不能吃油炸的，结合大家的菜单想到的吃法。

香菜豆腐丸子烤箱版 非油炸 减肥食谱1的用料

五花肉 300g 香菜 一大把
胡萝卜 1.5根 洋葱 0.7个
小葱 2根 老豆腐 一大整块
鸡蛋清 1个 淀粉 少许
食用油 少许 盐 酌情
糖 一点点 味精 一点点
花椒粉胡椒粉 一些 生抽 一些
孜然 一点点个人爱好

香菜豆腐丸子烤箱版 非油炸 减肥食谱1的做法

香菜豆腐丸子烤箱版 非油炸 减肥食谱1的做法图解1

步骤1

素菜材料全部切小颗粒，肉用料理机打碎，加姜蒜，生抽，盐，一点点糖，花椒粉胡椒粉孜然粉腌起来，二十分钟后和切碎的姜蒜胡萝卜洋葱等搅合在一起，淀粉和蛋清，老豆腐洗净晾干水捏碎也全部加进去一切拌匀。最后加香菜葱花拌匀，尝咸淡是否合适。
香菜豆腐丸子烤箱版 非油炸 减肥食谱1的做法图解2

步骤2

烤盘里面刷一层油，把搅匀的食材拿到手上，捏成丸子开始摆盘
香菜豆腐丸子烤箱版 非油炸 减肥食谱1的做法图解3

步骤3

全部摆好之后，用很小口的食用油在每个丸子头顶上滴一到两滴，拿刷子刷也行。反正就表面尽量少沾油
香菜豆腐丸子烤箱版 非油炸 减肥食谱1的做法图解4

步骤4

全部弄好，放进烤箱，250度，16分钟左右。完成，超级香，趁热吃。

香菜豆腐丸子烤箱版 非油炸 减肥食谱1的烹饪技巧

加了香菜味道要好吃很多。胡椒粉花椒粉五香粉孜然粉大家可以按自己的喜好酌情增减。可以不加肉，就是素豆腐团子，不加肉的话，姜蒜就可以少加或者不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-15

©本菜谱的做法由 喵小布同学 编写，未经授权不得转载

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