蟹黄蛋汤

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高调易跑调
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小时候喝过的美味，小时候吃不起螃蟹，咱就做个个螃蟹差不多的喂到

蟹黄蛋汤的用料

鸡蛋 3~5颗 酱油
盐 味精
醋 鸡精
炒菜锅 一炒菜锅水

蟹黄蛋汤的做法

蟹黄蛋汤的做法图解1

步骤1

先把鸡蛋打散然后放酱油味精盐醋再打匀
蟹黄蛋汤的做法图解2

步骤2

打匀后会闻到一股说不出来的怪喂，打到蛋液不会沾连
蟹黄蛋汤的做法图解3

步骤3

用炒菜锅把水烧沸，慢慢倒入鸡蛋液，同时用筷子顺时针把锅里的水转起来，注意不要太快也不要太慢
蟹黄蛋汤的做法图解4

步骤4

看吧，这就是旋转过快的节奏，蛋不成型，喜欢吃汤泡饭的同志也可以这么做，只是脉象不大好看的味道一样好
蟹黄蛋汤的做法图解5

步骤5

这样的是旋转正好速度，美味可口的螃蟹黄等着你吃呢

蟹黄蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

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