肉松毛毛虫面包

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一款简单又有趣的毛毛虫面包，妈妈们可以带着宝贝一起玩儿面团，做面包哦！

肉松毛毛虫面包的用料

高粉 150克 肉松 60克
盐 2克 酵母 3克
白糖 20克 黄油 15克
奶粉 8克 水 65克
蛋液 30克 巧克力 适量

肉松毛毛虫面包的做法

肉松毛毛虫面包#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

把除黄油，肉松，巧克力以外的所有原料放入面包机，揉面30分钟。
肉松毛毛虫面包#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

揉至面团扩展。
肉松毛毛虫面包#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

放入黄油再揉面10分钟，揉至黄油融化后等待发酵。
肉松毛毛虫面包#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

面团发到2.5倍大。
肉松毛毛虫面包#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

取出面团反复擀压排气。
肉松毛毛虫面包#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

分成4份儿，静置15分钟。
肉松毛毛虫面包#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

擀成长方形，一边隔1厘米切一刀。
肉松毛毛虫面包#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

肉松里放入沙拉酱，拌匀。
肉松毛毛虫面包#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

拌好的肉松放在一边，不要太多。
肉松毛毛虫面包#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

卷起。
肉松毛毛虫面包#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

用另一边切开的面条缠好。
肉松毛毛虫面包#九阳烘焙剧场#的做法图解12

步骤12

收口朝下摆在烤盘中等待2次发酵。
肉松毛毛虫面包#九阳烘焙剧场#的做法图解13

步骤13

面包坯再次发到1.5倍大后表面刷蛋液。放入烤箱中层，预热170度，上下火，烤15到20分钟。
肉松毛毛虫面包#九阳烘焙剧场#的做法图解14

步骤14

烤好的面包马上取出。
肉松毛毛虫面包#九阳烘焙剧场#的做法图解15

步骤15

面包晾凉后用隔水融化的巧克力画上毛毛虫的眼睛，嘴巴就可以啦！

肉松毛毛虫面包的烹饪技巧

肉松不要放太多，以防卷起的时候露馅儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-17

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 无水印 甜 西点 烤箱

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