鸡蛋灌饼哦~

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倩31926
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一直挺爱吃外面的鸡蛋灌饼，看到别人怎么操作，自己回家实践一下，想学的朋友们可以切磋哦，呵呵~

鸡蛋灌饼哦~的用料

面粉 鸡蛋
生菜 小葱
盐

鸡蛋灌饼哦~的做法

鸡蛋灌饼哦~的做法图解1

步骤1

面粉里加温水，把面粉搅成絮状，然后加入凉水。
鸡蛋灌饼哦~的做法图解2

步骤2

把面粉揉成面团。
鸡蛋灌饼哦~的做法图解3

步骤3

揉好的面团盖湿纱布静置30分钟。
鸡蛋灌饼哦~的做法图解4

步骤4

饧好的面团分成几个小剂子，拿一个擀成长条。
鸡蛋灌饼哦~的做法图解5

步骤5

在擀好的长条上刷油，然后对折再卷起。尾巴压在下面。
鸡蛋灌饼哦~的做法图解6

步骤6

卷起的小剂子擀成薄面饼。
鸡蛋灌饼哦~的做法图解7

步骤7

锅内刷油，放面饼进去。待一面煎好后翻面，起泡把饼皮戳烂，把事先准备的鸡蛋灌进去。
鸡蛋灌饼哦~的做法图解8

步骤8

成品出锅，呵呵~
鸡蛋灌饼哦~的做法图解9

步骤9

加入生菜，OK!

鸡蛋灌饼哦~的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-18

©本菜谱的做法由 倩31926 编写，未经授权不得转载

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