带皮山药炒木耳——橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用
吃腻了大鱼大肉忙也需要素菜来配搭一下,但是素菜的做法通常就那么几种,吃多了也就没有意思了,希望有更多种配搭可以吃到更可口的素菜。这次做了个带皮山药炒木耳,十分好吃。再加上橄榄油的炒制的方法就更加健康了。
而且很多人误区在于山药是否可以带皮炒着吃,我也尝试可以下,我觉得味道更加浓郁。而且重要的是,这样免去了山药去皮手痒痒的烦恼!
带皮山药炒木耳——橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用的做法
步骤2
备菜: 1、将泡发好的木耳,撕成大块,因为我用的是小木耳,所以都不用撕,大一点,吃起来更好吃。 2、山药洗干净,去毛,切片 3、火腿切丁,准备好绿色豌豆,如果是其他绿色菜例如荷兰豆,芹菜丁等需要改刀带皮山药炒木耳——橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用的烹饪技巧
山药不去皮好处多~ 为懒蛋们找到了非常好的不去皮的理由:营养多、味道好、省事、最重要的是免去了削皮后手痒痒的困扰~小伙伴们~以后吃山药别削皮啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-01-19
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