蒜香茄子

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蒜香茄子的用料

茄子 1个 盐 1勺
红椒 1个 香菜 1颗
蒜 1个 芝麻 1勺

蒜香茄子的做法

蒜香茄子的做法图解1

步骤1

准备材料
蒜香茄子的做法图解2

步骤2

蒜切碎、红椒切丁、香菜切段，茄子切滚刀
蒜香茄子的做法图解3

步骤3

锅里放油烧热把茄子烧软备用要加点盐
蒜香茄子的做法图解4

步骤4

锅里再次放油烧热下入蒜炒香
蒜香茄子的做法图解5

步骤5

再放入红椒并加点点盐，炒至香气四溢
蒜香茄子的做法图解6

步骤6

放入茄子加点蚝油一起翻炒
蒜香茄子的做法图解7

步骤7

入味后放入芝麻翻炒均匀
蒜香茄子的做法图解8

步骤8

关火，加入香菜翻炒均匀即可出锅了

蒜香茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-21

©本菜谱的做法由 辣妈小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜 12-23个月 2-3岁

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