孔雀开屏～泡椒蒸鱼

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孔雀开屏～泡椒蒸鱼的用料

草鱼 500g左右 泡椒 10个
大蒜 10瓣 姜 少许

孔雀开屏～泡椒蒸鱼的做法

步骤1

1，买一条一斤左右的草鱼，去内脏洗净，从鱼背方向切至肚皮，但是不切断；

步骤2

2，,在鱼肉抹上少许盐和鸡精后，将鱼摆在盘子上（如图）
孔雀开屏～泡椒蒸鱼的做法图解3

步骤3

把泡椒葱姜蒜切碎放在鱼上，上锅蒸15分钟即可。

孔雀开屏～泡椒蒸鱼的烹饪技巧

其它的鱼也可以这么做，不想吃辣的可以不放泡椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-22

©本菜谱的做法由 鱼影7 编写，未经授权不得转载

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