酸甜可口龙眼红枣雪梨水果粥

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之前做了银耳雪梨汤，主要是为了对雾霾天气润肺。没有想到一做好以后，汤水很快喝完了，雪梨反而剩下来了。这次改进了下，红枣是麻麻的朋友从陕北带来的，非常适合煮汤熬粥，做甜水有些大材小用了。

红枣雪梨的用料

梨 红枣
枸杞 桂圆

红枣雪梨的做法

酸甜可口龙眼红枣雪梨水果粥的做法图解1

步骤1

再重复一遍，有些懒了，用下之前写过的挑梨宝典。挑梨的时候，大家可以把梨倒过来，它的底部越深梨越甜。同时梨表面光滑，有斑点没有关系，光滑的皮肤才是王道。大小适中，但是一定要与相同大小的梨更重才行，我的梨虽然不大，但是一个将近一斤，原因就是水份，水份越多，梨越重，越甜。
酸甜可口龙眼红枣雪梨水果粥的做法图解2

步骤2

挤压后的红枣会更加入味，放入枸杞和新鲜的龙眼肉
酸甜可口龙眼红枣雪梨水果粥的做法图解3

步骤3

直接用小火，慢慢熬，直到枣与梨子充分相融，像热恋中的情侣那样互相包容，这样甜水才会有滋有味。

红枣雪梨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-22

©本菜谱的做法由 来豆 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 饮品 煮 甜 下午茶

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