猪肉粉条馅

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猪肉粉条馅的用料

猪肉 250g 粉条 100g
盐 适量 料酒 少许
耗油 少许 鸡精 少许
生抽 少许 酱油 少许
香油 少许 中筋面粉 根据人数
油 适量

猪肉粉条馅的做法

猪肉粉条馅的做法图解1

步骤1

先和面面粉放在盆里，一边慢慢加水一边搅拌，干粉较少时候用手和面，揉均匀时放在案板上，醒面15→20分钟即可。
猪肉粉条馅的做法图解2

步骤2

开始拌馅白菜洗净将白菜抹刀切店剁碎，撒上少许盐腌制15分钟，去白菜中的水份，将粉丝在热水里汤一下，捞出剁碎备用。
猪肉粉条馅的做法图解3

步骤3

在将猪肉用同样的方法备用，猪肉馅内放入葱姜末，料酒，白胡椒，生抽，酱油，耗油，盐，油，香油一定要最后加。
猪肉粉条馅的做法图解4

步骤4

赶成薄饼
猪肉粉条馅的做法图解5

步骤5

放上肉馅
猪肉粉条馅的做法图解6

步骤6

赶好

步骤7

点火，在锅中倒入少许油，中火当饼皮成金黄色翻面，在翻面鼓起即可出锅。

猪肉粉条馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-24

©本菜谱的做法由 天使的诱惑57 编写，未经授权不得转载

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