无糖简易饼干

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艾麦的早晨
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一直想做一款无糖的饼干给长辈，做过很多都失败了，但今天的成功了，就和大家分享一下！之所以选红茶，一是个人喜欢，二是也为干干的饼干添点不一样的味道！亲们也可用其他自己喜欢的茶叶或者是其他的碎坚果，茶汁也可用牛奶代替，不要受思想局限，动起来吧！：）

无糖饼干的用料

低筋面粉 125g 黄油 30g
泡打粉 2.5g 盐 1g
红茶 2g（立顿1包） 红茶汁 45g

无糖饼干的做法

无糖简易饼干的做法图解1

步骤1

准备原料：黄油切成小块儿，茶叶用热水泡好，低筋面粉过筛。
无糖简易饼干的做法图解2

步骤2

将泡打粉、盐和黄油粒倒入筛过的低筋面粉中，用手揉搓，至玉米粉状。
无糖简易饼干的做法图解3

步骤3

将红茶叶和红茶汁倒入揉搓好的黄油面粉中，揉成面团。
无糖简易饼干的做法图解4

步骤4

将揉好的面团擀成一张薄度2mm左右的面皮。
无糖简易饼干的做法图解5

步骤5

用叉子在面皮上插些小孔，并用模具压出形状。
无糖简易饼干的做法图解6

步骤6

在烤盘中铺上油纸，烤箱180度预热，中层15分钟。有热风功能的烤箱使用热风循环，这样饼干更酥脆。考的过程中要经常观察烤箱，避免烤糊。
无糖简易饼干的做法图解7

步骤7

考完后要即刻端出晾凉。锵锵锵锵～美味可口又无糖的饼干就做好啦！快端给爸爸妈妈们尝一尝吧！：）

无糖饼干的烹饪技巧

立顿红茶一包就是2g，用其他茶叶可以，切碎些！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

©本菜谱的做法由 艾麦的早晨 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 无水印

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