韩式辣酱炒年糕

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某貓
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一个人吃一整盘也没问题，和外面韩式料理的味道一样样哒！

韩式辣酱炒年糕的用料

年糕条（片） 适量 火腿（或者鱼豆腐） 一块
生菜（或小白菜） 一颗 洋葱 半个
韩式辣酱

韩式辣酱炒年糕的做法

韩式辣酱炒年糕的做法图解1

步骤1

将年糕条清洗后水煮三分钟，略软后带水捞出备用。（带水可以防止年糕粘在一起）
韩式辣酱炒年糕的做法图解2

步骤2

将洋葱和火腿切条（如果用鱼豆腐则切片），生菜或白菜切大片。
韩式辣酱炒年糕的做法图解3

步骤3

爆葱后，中火倒入洋葱火腿略翻炒，加一大勺韩式辣酱，倒入一碗水，放两勺糖，一勺蚝油（没有的话就加点鸡精）。
韩式辣酱炒年糕的做法图解4

步骤4

调好汁后倒入年糕和生菜，中火三到五分钟炖软后，大火收汁。中途勤搅，防止粘锅。
韩式辣酱炒年糕的做法图解5

步骤5

入盘后尽快吃哦，热热软软的非常好吃！

韩式辣酱炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-01

©本菜谱的做法由 某貓 编写，未经授权不得转载

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