糖醋茄条

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糖醋茄条的用料

茄子 1个 面粉 30g
淀粉 15g 鸡蛋 1个
番茄沙司 3勺 25g
1勺 水淀粉

糖醋茄条的做法

糖醋茄条的做法图解1

步骤1

茄子去皮切条
糖醋茄条的做法图解2

步骤2

面粉 淀粉 鸡蛋 一点点盐加水调成糊状
糖醋茄条的做法图解3

步骤3

下油锅炸至变色盛起
糖醋茄条的做法图解4

步骤4

锅内留下一点油,放入番茄沙司,加糖再来一勺醋炒至冒泡,然后倒入事先调好的水淀粉,30秒后加入炸好的茄子。出锅。

糖醋茄条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-03

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