虎皮青椒

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在四川上学的时候吃到这个菜，虽食材简单，但非常爱吃，于是回家后就自己做来吃

虎皮青椒的用料

青椒 两个 醋 一勺
糖 一勺 生抽 一勺半
耗油 少于

虎皮青椒的做法

步骤1

将青尖椒籽扣出从中间断开，然后用刀压一下，成扁状。然后调好汁。

步骤2

锅中放少许油，将切好的青尖椒煎至起皮，然后盛出。
虎皮青椒的做法图解3

步骤3

放入切好的葱、蒜和调好的汁，加适量水，出香味后放入煎好的青尖椒，翻炒一会，盛出。

虎皮青椒的烹饪技巧

青椒煎完先盛出，然后放葱蒜和调好的汁，然后再放入煎好的青椒，味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-05

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