大喜大牛肉粉试用之番茄牛肉汤

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吃货很美

吃货很美

2015-02-07
周末和老公去超市买了整只的牛腱子回来做酱牛肉。等不及的我给自己开了小灶,做了一份番茄牛肉汤。味道鲜美,我一个人吃了半斤牛肉➕两个西红柿。原谅我吧!我要成为死胖子啦!

主料

牛肉250g 西红柿2个
姜片2个 1个
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

大喜大牛肉粉试用之番茄牛肉汤的做法步骤

大喜大牛肉粉试用之番茄牛肉汤的做法图解1

1. 牛肉切大块,焯水去血末,洗净备用。

大喜大牛肉粉试用之番茄牛肉汤的做法图解2

2. 塔吉锅加水,八角,姜片,料酒。听说放橘子皮可以使牛肉炖的更烂。加了几个丑柑皮。事实证明没啥效果啊!

大喜大牛肉粉试用之番茄牛肉汤的做法图解3

3. 洗净的牛肉放进塔吉锅,大火烧开后小火炖一个小时

大喜大牛肉粉试用之番茄牛肉汤的做法图解4

4. 一个小时后加入西红柿和胡萝卜

大喜大牛肉粉试用之番茄牛肉汤的做法图解5

5. 加大喜大牛肉粉和盐调味。小火炖20分钟即可。

大喜大牛肉粉试用之番茄牛肉汤的做法图解6

6. 忙了一天饿死我了,我一个人吃了一锅汤。哎!原谅我吧!

小贴士

牛肉汤可加的食材很广泛,土豆,胡萝卜什么的。家里冰箱有一只干掉的萝卜,扔了可惜就放进了汤里,胖子就是这样养成的。

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