香煎猪肚饼

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魔镜的妖精

魔镜的妖精

2015-02-08
在外面觉得很好吃,回家试着做出来了,还不错
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

猪肉400g 3个
1棵 芹菜少量

辅料

 
适量 适量
适量 适量
少量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

香煎猪肚饼的做法步骤

香煎猪肚饼的做法图解1

1. 全部材料准备好

香煎猪肚饼的做法图解2

2. 所有材料切丁,猪肉剁碎(猪肉加入适量生粉,盐挞至起胶)

香煎猪肚饼的做法图解3

3. 猪肚先用酱油,胡椒粉拌一下,然后全部材料放在一起再搅拌,尽量不要让芹菜丁掉出就可以,再加点酱油,白糖拌下

香煎猪肚饼的做法图解4

4. 下锅煎,剪到两边金黄就行了(尽量慢火煎,这样里面也能充分熟透)

香煎猪肚饼的做法图解5

5. 大功告成

小贴士

猪肚有点膻味,一定要用胡椒粉辟下味才行

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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