DIY披萨（随心用料，含披萨饼及披萨酱的制作）

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DIY披萨（随心用料，含披萨饼及披萨酱的制作）的用料

低筋粉 50g 高筋粉 105g
芝士 100g 香肠，鸡柳，青豆 少许
洋葱，西红柿，香菇， 各1个 油一勺，酵母1.5克
瘦肉 一小块 黑胡椒 1g

DIY披萨（随心用料，含披萨饼及披萨酱的制作）的做法

步骤1

高筋粉，低筋粉，食用油，水加干酵母，和面，多揉一会，放到温暖的地方，发面！！
DIY披萨（随心用料，含披萨饼及披萨酱的制作）的做法图解2

步骤2

瘦肉先用刀背拍松，再用刀剁碎。洋葱切碎，西红柿切碎。 炒锅中反黄油，黄油融化放肉，黑胡椒，小火煸炒，后放洋葱和西红柿，白糖、盐。西红柿出沙后放番茄酱，加入半碗热水，中火熬至粘稠。
DIY披萨（随心用料，含披萨饼及披萨酱的制作）的做法图解3

步骤3

炒好的披萨酱，很美味。 蔬菜和肉切薄片儿，备用。
DIY披萨（随心用料，含披萨饼及披萨酱的制作）的做法图解4

步骤4

面团发酵好以后， 赶成薄片放到模具中，四周围弄得厚一点，也可以卷边，放到烤箱170度8分钟。取出后用叉子把中间扎好多孔，涂上自制披萨酱。
DIY披萨（随心用料，含披萨饼及披萨酱的制作）的做法图解5

步骤5

按照自己的喜好，把肉和菜洒到披萨饼上，一层菜，一层芝士（少量），最后一层要多放。 上烤箱，180度，中层上下火，十五分钟。
DIY披萨（随心用料，含披萨饼及披萨酱的制作）的做法图解6

步骤6

15分钟以后取出，再撒上一些芝士，下层再烤五分钟，等到芝士融化就可以取出来，一起享受美味吧！

DIY披萨（随心用料，含披萨饼及披萨酱的制作）的烹饪技巧

食材根据自己喜欢的就可以，想吃什么放什么。香肠和鸡柳最好炒熟以后再用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-08

©本菜谱的做法由 达奇24K吃货 编写，未经授权不得转载

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