柱侯酱牛腱

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柱侯酱牛腱的用料

金钱腱 四条 柱侯酱 3勺
姜 适量 蒜头 适量
冰片糖 1片 花椒 少量

柱侯酱牛腱的做法

柱侯酱牛腱的做法图解1

步骤1

将金钱腱切两半，再切略大点的方块。
柱侯酱牛腱的做法图解2

步骤2

准备所用的材料。
柱侯酱牛腱的做法图解3

步骤3

水里放些花椒，煮开
柱侯酱牛腱的做法图解4

步骤4

将牛腱放进水里煮三分钟，倒出洗净待用。
柱侯酱牛腱的做法图解5

步骤5

热锅，炒香姜，蒜。
柱侯酱牛腱的做法图解6

步骤6

将牛腱倒入翻炒一会，架入3勺柱侯酱。
柱侯酱牛腱的做法图解7

步骤7

再加少许老抽，翻炒均匀。
柱侯酱牛腱的做法图解8

步骤8

加水漫过牛腱，放一片片糖。大火煮开，小火慢慢焖至水干。
柱侯酱牛腱的做法图解9

步骤9

大功告成。
柱侯酱牛腱的做法图解10

步骤10

浇到白饭上面，用看的都很有食欲。

柱侯酱牛腱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 Grace 编写，未经授权不得转载

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