椰汁草莓布丁

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lia酱

lia酱

2015-02-09
给姐姐的小宝贝儿做的~宝贝们说好滑好好吃~营养健康~
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸡蛋10个 200ml
炼奶3勺 3勺
草莓4个
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

椰汁草莓布丁的做法步骤

椰汁草莓布丁的做法图解1

1. 首先把鸡蛋在头部敲开,倒出蛋清,蛋黄另外放。

2. 先把全部蛋清搅拌,然后加糖搅拌,至糖完全融化。

3. 一边倒入椰汁,一边继续搅拌,保证均匀。

4. 将炼奶倒入碗中,加水搅拌,融化后,倒入搅拌完的蛋清中,继续搅拌。

5. 倒入布丁杯中,放到蒸炉进行蒸,倒入时注意减少泡沫。

椰汁草莓布丁的做法图解6

6. 蒸15分钟后,用筷子插入,看是否凝固,凝固了就可以拿出来冷却,冷却后,把切好的草莓放上去,放进冰箱冷藏。

小贴士

1.倒进布丁杯中,记得过滤哦!这样才能滑滑滑。2.因为没有加吉利丁片,所以不会很平滑~

©本菜谱的做法由 lia酱 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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