#菁选酱油试用之蒜蓉娃娃菜

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Q猪宝宝

Q猪宝宝

2015-02-09
娃娃菜,一年四季都可以吃到,我们家最常见的做法是蒜蓉豉熟油淋面吃,清淡的同时,满满的蒜香味,现在给大家分享我们家的做法吧!
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

娃娃菜2棵 蒜头5粒

辅料

 
2大勺 2大勺
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

#菁选酱油试用之蒜蓉娃娃菜的做法步骤

#菁选酱油试用之蒜蓉娃娃菜的做法图解1

1. 食材,娃娃菜两棵,蒜头5个。

#菁选酱油试用之蒜蓉娃娃菜的做法图解2

2. 将娃娃菜切开,洗净后清水浸泡10分钟左右。

#菁选酱油试用之蒜蓉娃娃菜的做法图解3

3. 蒜头切成小粒状。

#菁选酱油试用之蒜蓉娃娃菜的做法图解4

4. 锅里烧开水,然后放入娃娃菜,大火,煮熟。

#菁选酱油试用之蒜蓉娃娃菜的做法图解5

5. 捞起,沥干水,放入盘子里。

#菁选酱油试用之蒜蓉娃娃菜的做法图解6

6. 锅里加入2大勺花生油,烧热,然后放入蒜蓉,爆香。

#菁选酱油试用之蒜蓉娃娃菜的做法图解7

7. 将蒜蓉粒铺到菜面上,然后淋上酱油即可!

#菁选酱油试用之蒜蓉娃娃菜的做法图解8

8. 清淡而充满蒜香味的娃娃菜完成了。

小贴士

切娃娃菜的时候,头部不要切得太入,否则菜容易散开。

©本菜谱的做法由 Q猪宝宝 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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