羊肉水饺的做法
步骤1
所有调味料放入肉馅拌匀,分两次打入少许水拌匀,加油和香油拌匀腌制一会儿。
步骤2
沙葱切碎,等包的时候再拌入肉馅中。沙葱是内蒙古草原特产,买不到的小朋友们可以用大葱代替。
步骤3
和面,面团稍微硬一点会比较好包。我喜欢用面包机和面,省时省力。也可以买现成的饺子皮。
步骤6
锅中烧水,水开后下入饺子,一次不要下太多,用漏勺背推动一下防止粘锅。水开后加入一小碗凉水,反复三次就熟了。
羊肉水饺的烹饪技巧
沙葱是内蒙古草原特产,买不到的小朋友们可以用大葱或洋葱代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-02-11
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小白手造 编写,未经授权不得转载
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