粉葛猪骨汤

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这道汤品非常清甜,而且需要的工序简单,推荐。

粉葛猪骨汤的用料

猪骨 500g 粉葛 400g
红枣 8颗 陈皮 1小片
少许(1/3茶匙) 适量
适量

粉葛猪骨汤的做法

粉葛猪骨汤的做法图解1

步骤1

洗干净猪骨,陈皮用水浸泡,泡软后用刀去除陈皮里面的白色的部分。粉葛去皮洗干净切块。红枣洗干净去核。
粉葛猪骨汤的做法图解2

步骤2

煮开水,倒入猪骨去血水,待猪骨变色捞出。
粉葛猪骨汤的做法图解3

步骤3

将猪骨、粉葛,红枣、陈皮放入瓦煲中,大火煮开半小时后转文火炖一个小时。
粉葛猪骨汤的做法图解4

步骤4

一个半小时后准备出锅前调入糖和盐。糖放少许即可,盐则根据个人口味。

粉葛猪骨汤的烹饪技巧


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创建时间:2015-02-12

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