自制玫瑰糖

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森林朩

森林朩

2015-02-12
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

自制玫瑰糖的做法步骤

自制玫瑰糖的做法图解1

1. 小编亲赴玫瑰园,一朵朵新鲜釆摘的玫瑰花,美美哒!

自制玫瑰糖的做法图解2

2. 把花瓣一片片摘下,弃其花托和花芯。

自制玫瑰糖的做法图解3

3. 将花瓣放入洁净无油的盆里清洗干净。

自制玫瑰糖的做法图解4

4. 清洗干净的花瓣晾干水份备用。

自制玫瑰糖的做法图解5

5. 红糖切细备用。

自制玫瑰糖的做法图解6

6. 将花瓣放入石舂,拌入少许红糖捣碎,这样有利于花瓣与红糖融合,其发酵效果更好。

自制玫瑰糖的做法图解7

7. 按花瓣和红糖1:3的总比例,加入剩下的红糖拌均匀。

自制玫瑰糖的做法图解8

8. 制作好的玫瑰糖,颜色美美,味儿香香。

自制玫瑰糖的做法图解9

9. 用无油、高温消毒的玻璃瓶装罐,表面一定要封一层红糖沫,可抗菌防腐长期保存,滴几滴酒密封放置冰箱冷藏,一周后无涩味就可以食用啦,时间越长味道越香醇。喜欢酒味的朋友可以不放,小编是放了,口感美美哒!

自制玫瑰糖的做法图解10

10. 来个成品图。制作用的器具要干净无油,密封罐、食用时勺子不能沾油粘水,玫瑰糖置冰箱冷藏时间越长味道越香醇,调粥、冲泡、包馅、蘸面包,适用于果酱的任何调制,美食必备哦!

©本菜谱的做法由 森林朩 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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