麻雀蛋

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翀麻麻

翀麻麻

2015-02-12
难度:掌勺(高级) 时间:1小时以上

主料

2000g 200g
芝麻20g 300ml
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

麻雀蛋的做法步骤

麻雀蛋的做法图解1

1. 将糯米粉倒入大盆,分为4分,取1/4来煮成糊状后,加入白糖、芝麻等搅拌均匀。切成长形或四方形。记住一定要切得均匀哦,不然待会入油㶽的时候就不好啰!将所有的糯米粉团切成四方形后,将花生油入锅烧成8成,将四方形粉团入锅。油不易过热,否则就会报废了。待粉团变成金黄色就可以出锅啰!

©本菜谱的做法由 翀麻麻 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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